Igarapé : Il s´agit du nom donné aux bras des fleuves en Amazonie. Seules les petites embarcations arrivent à se frayer un chemin. Une promenade en canoe, de jour ou de nuit, dans les Igarapés est inoubliable !

Jangada  Ce petit bateau en bois, simple, avec une voile centrale est très utilisé dans la pêche artisanale dans le nordeste. Vous en verrez beaucoup en mer et sur les plages si vous vous rendez dans cette région. Si vous avez l´occasion n´hésitez pas à y faire une promenade dessus.  

Kilos : De nombreux restaurants brésiliens ont adopté le système de self service au poids. On se sert, on pèse son assiette et on paye en fonction du poids. On choisi donc la quantité de ce que l´on veut manger et c´est bien sûr un succès parmi les brésiliens.

Lagosta : Vous trouverez des langoustes un peu partout sur toute la côte et à des prix très attractifs. Les meilleures sont celles qui sont grillées devant vous sur les plages désertes du nordeste !